輪島市様のお仕事で、輪島ふぐを使用した料理の撮影を行いました。

石川県輪島市は、天然ふぐの漁獲量が日本屈指。輪島ふぐで町おこしをはかる輪島市には、ふぐ料理を食べることができる飲食店が数多くあります。私は撮影で、フランス料理店「ラトリエ・ドゥ・ノト」様と日本料理店「丸山料理店」様へ行ってきました。

輪島ふぐのコース料理いただいたことありますが、とても美味しかったので、輪島観光の際にはオススメですよ。